В Центральный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Саратовской области поступила информация письмо из Управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям о незаконном выпуске в обращение рыбной икорной продукции «Икра лососевая зерно (горбуши)», дата выработки 18.11.2024, производства ООО «ТаймФиш» (ИНН 4003039564, Калужская область, Боровский район, г. Балабаново, ул. Лермонтова, д. 16А).
Согласно информации, предприятием ООО «ТаймФиш» выработана указанная готовая продукция в количестве 4896 кг, для чего было использовано 494 кг сырья «икра лососевая соленая (горбуша)», что значительно меньше объема выработанной продукции.
Выработанная продукция 21.11.2024 в количестве 4896 кг отправлена на производственную площадку ООО «ТД МОЛОЧНИК» (ИНН 6453145157, Саратовская область, г. Саратов, Трофимовский-2, стр. А). Далее, данная продукция была направлена в адреса хозяйствующих субъектов, расположенных, в том числе на территории Саратовской области.
Таким образом, в оборот введена икорная продукция, изготовленная из сырья, в отношении которого невозможно подтвердить качество и безопасность.